İzmir, zengin mirası ile ünlü olsa da, gastronomisi de ayrı bir yere baştadır. Bu lezzet arasında, kuşkusuz mutlaka önemli bir yer İzmir Lokması. Sıcak, altın sarısı hamur parçalarının, şurubu içinde yüzdürülüp, üzerine fındık serpilirken sunulması ayrı bir keyif veriyor. İster öğle manasında olsun, ister atıştı